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今日生猪价格行情走势2021年3月17日

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-17
核心提示:全国猪肉价格已经连续7周回落,后市可能仍将震荡下跌。近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受经济日报记
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 全国猪肉价格已经连续7周回落,后市可能仍将震荡下跌。”近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受经济日报记者采访时说。
 
从周价看,农业农村部重点监测的500个集贸市场,生猪价格在2021年1月第3周为36.01元/公斤,自1月第4周开始回落,3月第2周跌至29.06元/公斤,环比下跌2.5%,同比下跌20.7%,累计下跌19.3%。集贸市场猪肉价格涨至2021年1月第3周54.22元/公斤后连续7周回落,3月第2周为46.26元/公斤,环比下跌2.5%,同比下跌20.9%,累计下跌了14.7%。
 
猪价下跌的原因,朱增勇认为主要在于生猪出栏量增加、储备肉投放。今年1月份至2月份定点屠宰企业生猪屠宰量3376万头,同比增长44.2%。国家储备冻猪肉1月份以来累计投放21万吨。3月份投放力度虽然较前期下降,但连续两次合计投放了2万吨,成交率较高,猪肉供给充裕。另外,禽肉、牛羊肉等其他肉类供给充裕,一定程度上减少了猪肉消费需求。3月份至4月份一般都是每年消费淡季,也造成了节后猪肉消费需求下降。
 
在北京新发地农产品批发市场,3月12日,白条猪批发平均价是30.75元/公斤,比上上周同期(3月5日)的32.0元/公斤下降3.91%,比上月同期的34.75元/公斤下降11.51%,比去年同期的43.30元/公斤下降28.98%。周环比小幅下降,月环比、年同比大幅下降。上周白条猪的日均上市量为1190.57头,比上上周(2月27日至3月5日)的1021.71头增长16.53%。上周日均上市量比去年同期的1006.71头增长18.26%。
 
“今年以来,市场上销售的白条猪价格差距比较大。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。


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